Thibault, un gourmand qui comprend les gourmands !
Titulaire du BTM - Patissier - Chocolatier - Confiseur
Farandole de desserts
Bizantin (Mousse chocolat blanc, Coulis fruits rouges, Craquant praliné)
Royal (Mousse chocolat-caramel, Craquant praliné)
Ducs ( Mousse Pomme, Pommes caramélisées, Mousse caramel)
Créole (Mousse coco, Compotée d'ananas, Mousse passion)
Mûrano (Mousse chocolat lait, crémeux chocolat, crémeux mûres)
Douceur Fruitée (Mousse fraise, coulis myrtille, mousse cassis)
Macaronade ( Tarte chocolat, Chantilly chocolat blanc, Macarons chocolats)
Forêt Noire
Charlotte Poire-Chocolat
Charlotte Fruits de la passion
Charlotte Framboises
St-Honoré
Fraisier
Framboisier
